Загрузка. Пожалуйста, подождите...
сладкие пироги, булочки, Выпечка

Сахарный пирог



   Получается мягкий, сдобный пирог с хрустящей корочкой. 

  Печется очень просто.

 

  Для его приготовления вам потребуется - 

  Тесто -

 1. 400 гр муки

 2.2 яйца

 3.200 мл молока

 4.15 гр свежих дрожжей или 1 ст л сухих

 5. 80 гр маргарина

 6. 2 ст л сахара

 7.щепотка соли

 

Начинка -

1. 1 яйцо

2. 60 гр сметаны

3. 40 гр маргарина

 

Способ приготовления -

  Смешать все ингредиенты для теста, если дрожжи сырые,то поставить предварительно опару. Тесто выложить в форму,смазанную маслом,в которой будет пирог выпекаться и поставить в теплое место на 1-1,5 ч .Тесто увеличится в объеме в 2-3 раза. Когда оно подойдет, пальцем сделать углубления.

 

 

 

 

 

 

 

  Смешать яйцо, сметану и залить этой смесью пирог сверху. Обильно посыпать сахаром и положить кусочки масла. Выпекать в духовке примерно 25 мин.

Добавил Alena  18 января 2012   Просмотров: 1836   
Теги: пирог
КОММЕНТАРИИ (0)

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Вставка спойлера | Вставка email
Код:
          captcha
Введите код: