Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Выпечка, печенье,пряники

Пряники на кефире



pryaniki.jpg (90.46 Kb)
Вкусные пряники с ароматом меда. Но если меда у вас нет, можно добавить любой ароматизатор, тоже получается вкусно.
Ингредиенты
1. Кефир - 350 мл.
2. Сахар - 1 ст.
3. Яйца - 1 шт.+ 1 желток
4. Мед - 1 ст.л.
5. Растительное масло - 3 ст.л.
6. Сода - 1 ч.л. (неполная)
7. Мука - 5 ст.
Помадка
1. Белок - 1 шт.
2. Сахар - 3 ст.л.
Способ приготовления
1. Взбить яйцо и желток с сахаром. Добавить растопленный мед.
2.Кефир перемешать с содой, чтоб сода загасилась.
3. Смешать яйца с сахаром, кефир с содой, растительное масло и слегка взбить.
4. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Муки может понадобится чуть больше.
5. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать кружочки. Выложить на смазанный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 180 - 200 градусов примерно 25 мин.
6. Для помадки белок взбить с сахаром. Взбивать до тех пор, пока сахар не раствориться, не нужно взбивать до устойчивых пиков.
7. Готовые пряники смазать помадкой, можно это сделать кисточкой и поставить обратно в духовку на несколько минут, чтоб помадка подсохла, а можно проще - выложить пряники в чашку , сверху вылить помадку и потрясти, перемешивая.
Добавил Alena  18 января 2015   Просмотров: 1830   
КОММЕНТАРИИ (0)

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Вставка спойлера | Вставка email
Код:
          captcha
Введите код: