Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Закуски, бутерброды, блюда из рыбы

Малосольная скумбрия



skumbriya_po_domashnemu.jpg (63.22 Kb)
Ингредиенты
1. Скумбрия свежая - 2 шт.
2. Соль крупная - 2 ст.л.
3. Сахар - 1 ст.л.
4. Душистый перец, кориандр, лавровый лист
Способ приготовления
1. Скумбрию почистить, помыть и порезать на кусочки.
2. Приготовить смесь - соль перемешать с сахаром и приправами.
3. Укладывать в кастрюлю, пересыпая соляной смесью, сверху высыпать остатки смеси и накрыть тарелкой и сверху поставить гнет. Оставить на 10 часов.
4. Затем рыбу очистить от приправ, добавить лук, масло и сложить в баночку.
Добавил Elena  31 марта 2013   Просмотров: 2692   
Теги: рыба
КОММЕНТАРИИ (2)
Дмитрий 13.04.2013 - 20:36
ММММ...РЫБКА! Обязательно попоробую! скоро и у меня на сайте тоже будут интересные рецепты!
aleftina
aleftina 13.12.2013 - 20:04
Вкусно

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Вставка спойлера | Вставка email
Код:
          captcha
Введите код: